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お魚を運んできます!@天草大江漁港

2018.04.30

美味しい鮮魚を食べるなら?
九州料理みこと立川へいらっしゃい。

仕入れしているのは昨年より
九州天草大江漁港の漁師から直接買い付け!

目利きの良い漁師さんが『みこと立川』向けにセレクトした季節の旬の魚を発送します。

注文した翌日には店舗着。

鮮度は築地を通すより抜群です。
海から店着日までをいかに短くするか?の流通を1年かけて実験してきました。

本当に美味しい刺身を食べて欲しい!
そんな素朴な願いから実現しました。

皆様のお越しをこころよりお待ちしております。

 

 

 

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