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土佐しらぎく純米吟醸あらばしり

2018.03.16

土佐『仙頭酒造』さんが作る酒のこだわり

高知は、温暖な気候の土地柄ですが、独自の醸造方法で安定した味わいを実現しています。
こだわりは、手間隙惜しまない、"手造りの酒造り"を大切にし、「米洗い」、「麹造り」などほとんどの作業を手造りで丁寧に行っています。

とのこと。

 

 

2018年春のうまい酒入荷しました。
日本酒
『土佐しらぎく純米吟醸 あら絞り 生』
広島県産八反錦使用。
絞ったまんまのフレッシュ感を味わうことができます。これぞ春らしいお酒ですね。

 

◆九州郷土料理みこと立川◆
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