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明太子の日なんだって

2018.01.10

1月10日は何の日? 『明太子の日』

福岡の食品会社・ふくやが制定。
1949(昭和24)年のこの日、前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生した。

明太子は助宗鱈(介党鱈)の卵(鱈子)の塩辛で、元々は朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜だった。これを日本人の口に合うように味附けして、からし明太子が作り上げられた。

 

 

【ふくやの明太子を使用しています】

【2018年1月10日(水)みこと立川営業?】
●営業時間 : 17時〜翌5時まで営業
●イベント : 水曜は焼酎の日380円で!
●イベント : 九州うまかもんフェア
●イベント : 天草牡蠣を食べよう!

◆九州料理みこと立川店◆
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☎︎042-527-7155まで
15時以降電話対応可能

 

絢爛豪華なJumbo水上レストランに先日行って来ました。写真で見たまんま。
でも、実際に見た迫力はやっぱ脳裏に焼きつくよね。
やっぱ、日本を離れて異国の地の文化や食
に知ることは大事だと痛感した今回の香港の旅。リピは確実ですね。

さぁーパワー貰ったから東京戻ってお仕事しよう!

 

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