天草じゃー夏の魚!バリ(アイゴ)は幽庵焼きがうめぇー

2018.08.30

天草で2018年の終夏と初秋にはバリ(アイゴ)が漁師の中では人気の魚。

岡山あたりだと高級魚らしいけどね。

淡白だけど幽庵焼きで食べればこれがどーして特徴ある歯ごたえと身のプリプリ感が良いよね。。。

こちらはテスト(試作)のバリ幽庵焼き。

めっちゃ!酒のツマミにぴったりじゃん。

早速。漁師さんに伝えて入荷&発送準備してもらおう。

今年の秋も美味しいもので溢れかえるな。

楽しみぃ〜!

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九州うまかもんと焼酎 
みこと 立川南口店
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