九州生産者と繋がる

2018.05.06

『みこと立川』を支える
九州熊本生産者様達。
一次産業から二次産業の方まで、果ては六次産業まで色んな方の支援でお店の九州食材は運ばれて来ます。
各生産者様達常に感謝。
生産者さんを知ることは旬を知り、食材の知識が増えて、熱意を知る。
色んな事を教えてくれる生産者様達と一緒に成長できればこの上ない幸せ。
島を訪れば『おかえり。』と声をかけられ
町を歩けば色んな方を紹介してくれる。
立ち話が思わぬ商談になる事も。
微力ながら東京で小さい島『天草』を宣伝できればと思ってます。
そんな僕の兄?!父!みたいな生産者様達を数回に分けてご紹介していきましょう。
2017年からお取り引きが始まった今や、みこと立川の中枢を担う【チーム天草】
代表の西島さん。東京での生活も長く
買い手のこちらの立場も考えてくれる頼りになる天草大江の叔父みたいな存在です。

 

天草を訪れ始めた頃からのお付き合い!
使用する牡蠣全般は【熊本海洋開発】
代表西口さんから送ってもらってます。

 

牛深地区のマスコット!こーへい君は
牛深では有数の海産物を取り扱う水産会社の営業マン。お母さんと二人三脚で旨い天草海産物を東京立川へ

 

天草全般観光を一手に担う!
天草市役所観光課。
新しい天草情報はこちらダイレクト情報を届けてくれます。
第一弾の生産者様紹介はかなりキャラの濃い感じの人達でしたね。
次回はもっと!濃いですよ(笑)
さぁー今日も元気に17時からオープン!
◆九州郷土料理みこと立川店◆
ご予約&なんでもご相談
☎︎042-527-7155まで
15時以降電話対応可能!
みこと立川店!他の生産者様情報はこちらから

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でなら九州うまかもんと焼酎 <br>みこと 立川店

九州うまかもんと焼酎 
みこと 立川店
住所
〒190-0023
東京都立川市柴崎町3-3-7 山三電機ビル4F
電話番号
050-7582-9217
営業時間
【月~土・祝前日】
17:00-翌5:00
(LO 4:00)
【日】
16:00-23:30
(LO 23:00)
不定休日あり

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